KOKOELMAT JA YRITYSTEN HISTORIAA   Yhdistyksen kokoelmia pyritään esittelemään näillä sivuilla hieman yksityiskohtaisemmin ja kertomaan samalla hieman yrityksistä joista esineet ovat. Sivuilla esitellään ajankuvausta ja arkista lähihistoriaa nostalgian nälkäisille mitä parhaimmillaan.   Yhdistyksen kokoelmat ovat suureksi osaksi varastoissa ja hajasijoitettuina eri näyttelyihin.   Merkittävimmät osiot löytyvät makeis- ja kahviaiheista. Muut nautintoaineet kuten esim. tupakka, juomat ja mausteet ovat myös hyvin edustettuja.   Yleisaiheina Turku-kokoelmat ovat myös laaja kuvaus miten laajasti on eräällä kotiseudulla aikoinaan kaikenlaista tuotettu. Pystyy myös hieman kokonaisuutena hahmottelemaan ja seuraamaan tuotteiden kehitystä ja kulutustottumuksia eri aikoina. .